韓国で大人気のインジョルミケーキ。
「インジョルミ」とは、韓国語できな粉餅という意味なんですね。
きな粉餅が入ったケーキは、日本ではあまり見たことがないのではないでしょうか。
韓国スイーツやグルメがトレンドになっている現在、インジョルミケーキも話題になりそうです。
この記事では、最新トレンドを発信する韓国で人気のインジョルミケーキは、どこで売っているのか。
また、家で作る時にレシピは簡単なのか、どうやって作るのかを紹介します。
きな粉餅好きの方は、必見ですね。
同時に韓国のドンムルケーキはどこで売ってるのかも要チェック。
目次
韓国で人気のインジョルミケーキとは？
先ほども紹介しましたが、「インジョルミ」とは韓国語で「きな粉餅」という意味。
韓国では、昔からインジョルミはよく食べられているようです。
きな粉餅というと、和のイメージがありますが、インジョルミケーキはケーキなので、とてもおもしろい発想です。
インジョルミケーキの画像
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店によって形や材料は違うと思いますが、とてもおいしそうです。
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こちらは抹茶ベースでしょうか。
今日は気合いで家中を掃除し、あまりにも疲れたので近所のカフェでケーキをテイクアウトしてきました。右側のケーキはインジョルミケーキ。お餅がちょこっと入ってました。 pic.twitter.com/ScVs7mPzPc
— koreanlife＠韓国生活疲れ気味 (@koreanlife007) December 20, 2020
こちらの投稿はおそらく、韓国で食べられたのではないかと思います。
それにしても、おいしそうですね。
インジョルミケーキはどこで売ってる？通販は？
インジョルミケーキが日本で食べれる店を探しましたが、
現在見つけられませんでした。
通販でもありませんでした。
日本ではまだ食べれる店は、少ないようです。
インジョルミケーキではなく、インジョルミトーストは日本でも食べれるところがあるようですね。
いくつか紹介しておきます。
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猿とモルターレさん（大阪）
期間限定のようなので、問い合わせは必須かもしれませんね。
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桜かふぇさん（愛媛県）
苺のインジョルミトースト、聞いただけでおいしそうです。
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デニッシュ生地のパンなので、ボリュームがありますね。
インジョルミトーストは、意外に手作りされる方も多いです。
インジョルミケーキのレシピ・作り方は簡単？
インジョルミケーキの作り方は、現在情報がわかりませんでした。
韓国の友人がいる方は、もしかしたらわかる友人がいるかもしれませんね。
作り方は？
こちらのインジョルミケーキの投稿で、作ってる方がいたので紹介します。
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材料は、きな粉と小豆のスポンジ、豆乳、マスカルポーネのムース、米粉で作ったきな粉餅を使われています。
かなりアレンジされているのかなと感じますね。
インジョルミケーキの売ってる店はどこ？レシピは簡単？まとめ
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韓国発のインジョルミケーキは、まだ日本では売られているところは少ないですね。
とはいえ、日本人にもなじみのある、きな粉餅を使ったケーキなので、注目のケーキになるのではないでしょうか。
インジョルミケーキが食べれる店や通販などの情報は、分かり次第追記していきたいと思います。
